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おからダイエットクッキーの作り方
< 材料 >
生おから |
150g |
小麦粉 |
150g |
三温糖 |
30g |
たまご |
1個 |
ごま |
25g |
( 約20枚くらい作れます。 )
< おからダイエットクッキーの作り方 >
(1) 大き目のボールに小麦粉をふるいに入れて落とします。
(2) ふるい落とした小麦粉に三温糖(さとう)を入れて混ぜます。
(3) Aの中に生おからを入れてさらに混ぜます。
(4) Bの中に卵をよく溶いてから入れて混ぜます。
(5) ある程度混ざったらそこにゴマを入れてよく混ぜ捏ねます。
(ここでよく混ぜると小麦粉の中のグルテンがでて歯ごたえのあるクッキーになります。)
(6) 台の上でキジを延ばしてお好きな形にくり貫いてください。
(7) 170℃のオーブンで15分〜20分焼いたら出来上がり
くれぐれも0℃のオーブンではなく予熱を170℃にしてから入れてください。
はい! 出来上がり〜
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